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長崎県の郷土料理 ｜ （選定料理）ちゃんぽん・皿うどん 日本中国合作の味！ 農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた長崎県の御当地人気料理。 豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理です。 明治時代中期、中国福建省出身の中華料理九州の味とともに 冬 霧島酒造株式会社 海、山、川自然が豊かで古くから諸外国とも交流があった九州はその自然や歴史から生まれた数多くの郷土料理が存在する食文化の宝庫です。 その味は、現在でも、大切に守られ伝えられています。 各地に郷土料理 ～愛知・岐阜～ 年08月 郷土料理 ～北陸～ 年07月 郷土料理 ～沖縄～ 年06月 郷土料理 ～東北地方～ 年05月 郷土料理 ～九州地方～ 年04月 郷土料理 ～長野・静岡～ 年03月 郷土料理 ～三重・滋賀～ 年02月 郷土料理 ～中国地方～ 個室 九州郷土料理 博多てんじん 博多筑紫口店 Umimaru18 Twitter 九州郷土料理 神田有薫